- Asperge met tartaar van zalm
- Aubergine met tomatenblokjes
- Baklava
- Belgisch rundsvlees 'simple face' met Japans broodkruim
- Biefstuk met gember, knoflook en sojasaus
- Bloedworst met appel en witloof
- Cote à l'os "Béarnaise"
- Couscous à la Mo
- Dim-sum van kruidige kip en ready rice
- Entrecôte met mousseline
- Enveloppe van omelet gevuld met gewokte rijst en varkenslapjes
- Filetgebraad met gember en Luikse stroop, chiconettes en rösti van aardappel
- Gebakken asperges met roquet en balsamico
- Gebakken eendenborst à l'orange
- Gebakken lamsfilet met zuiderse groentjes en wilde rijst
- Gebraden hertenfilet met chutney van appel en pompoen
- Gebraden hertenfilet met een chutney van appel en pompoen
- Gegrilde kipfilet met schorseneren en bacon, geplette aardappel met kervel en dragon, gevogeltejus met Leffe en laurier
- Gegrilde ribbetjes met Amerikaanse koolsalade
- Gemarineerde vleesribben met asperges
- Geroosterde vitakip met oud brood
- Gestoofde opgevulde parelhoen met rauwe ham
- Gevulde kipfilet
- Gewokte varkensfilet met ratatouille
- Hamburger
- Herfstsalade met witloof en geroosterde beenham
- Hoevekip met dragonsaus
- Kabeljauwhaasje met witloof
- Kalfsragout in Westmallebiersaus, stamppotje van aardappel en gemarineerde andijvie
- Kip met taboulé en munt
- Kotelet met saus van bruine Leffe, appelen en peperkoek
- Loempia met asperges en varkenslapje
- Marokkaanse kifta, balletjes met rijst
- Mosselen op Italiaanse wijze
- Navarin van varkensvlees met bruine Leffe en graanmosterd
- Open ravioli van hoevekip met coulis van tomaat
- Pasta met boschampignons geparfumeerd met truffelolie
- Pasta met geitenkaas, carpaccio en ei
- Pasta met gemarineerde kip en fijne groenten
- Pasta met kalkoen en kruidenkaas
- Patrijs op een bedje van aardgroenten
- Penne met artisjok, tomaat, basilicum, zwarte olijfjes en geraspte Oud Brugge
- Quiche met spekreepjes, zalm en courgette
- Ravioli van hoevekip en coulis van tomaat
- Reefilet met truffel en risottoballetjes
- Rolletjes van kalfs met gandaham
- Roodbaars met romesco, courgette met munt en pilaw van basmatirijst
- Rosbief met Maaslands kruidenzout, bordelaisesaus, lentegroenten en patatjes met zure room
- Rumsteak cordon bleu met Chavroux
- Rumsteak met paddenstoelen
- Salade en dip voor bij fondue en steengrill
- Salade Magret de canard
- Salade van asperges, vitakip en pompelmoes, vinaigrette van limoen en gember
- Salade van groene en witte asperges met gerookte zalm en rivierkreeftjes
- Salade van kip en bamboe
- Salade van rucola, venkel,waterkers,peer en gebakken kippenreepjes
- Slaatje van fazant met partjes van sinaasappel
- Slaatje van spicy gewokte calamares met kippenreepjes
- Spieringkotelet met gebakken bloemkool, chorizo en pont-neufaardappelen met rozemarijnzout
- Stoofpotje van rund en coppa di Parma met een pilaf van rijst en basilicum
- Surf en turf
- Tagliatelle met scampi's en asperges
- Tongschar Meunière
- Varkenshaasje gevuld met zongedroogde tomaten en mozzarella
- Varkenshaasje met krokante korst met een saus geparfumeerd met bittere chocolade
- Varkenshaasje met pompoencrème, jonge wortel en stamppotje van snijbonen
- Varkenskarbonades met pikante saus
- Vitakip met een dragonsausje en Philadelphia
- Warme geroergebakte salade van scampi en courgettes
- Wok met mignonette, Philadelphia en bospaddenstoelen
- Wok van kalkoen met citroengras en gember
- Wrap van kip met mango-currysaus
- Wraps met kruidig kalkoengehakt en gegrilde aubergines
- Zalmburger met mierikswortelpesto
- Zomerse salade met gebakken rundsreepjes
