19 mensen besmet met EHEC-bacterie

In Limburg zijn 19 gevallen van besmetting met de EHEC-bacterie vastgesteld, dat meldt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV). Zeker drie personen zijn gehospitaliseerd in Genk en Overpelt. "Deze personen verkeren niet in levensgevaar, maar worden wel van dichtbij gemonitord op de afdeling Intensieve Zorgen. Omdat deze bacterie de nierfunctie aantast, zullen zij ook een nierdialyse ondergaan", aldus Jurgen Ritzen, woordvoerder van het ZOL-ziekenhuis in Genk.

Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) meldt dat de eerste monsternemingen positief bevonden werden op E.coli O 157, het meest gekende variant van de EHEC-bacterie. FAVV-woordvoerster Lieve Busschots meldt dat elk jaar gevallen van besmetting met dat pathogeen voorkomen.

Alle gevallen zouden verband houden met het eten van filet américain. De EHEC-bacterie komt frequent voor in de darm van runderen. Besmetting vindt vooral plaats door het eten van rauw of onvoldoende verhit vlees, het drinken van rauwe melk of het eten van besmette rauwe groenten, aldus het FAVV.

"De bacterie die vorig jaar in Duitsland uitbrak, was een andere, zeldzamere variant van de bacterie", aldus de woordvoerster. Het Voedselagentschap startte een onderzoek op om de oorzaak van de besmetting op te sporen. Het reeds in beslag genomen vlees zal vernietigd worden.

"Sommige mensen vertonen geen symptomen, terwijl anderen ernstig ziek kunnen worden", aldus nog Busschots. "Vooral kinderen, ouderen en mensen met een zwakker immuunsysteem zijn gevoelig voor besmetting." Het belangrijkste verschijnsel is diarree, bij ernstige gevallen krijgt de patiënt last van bloedingen in de darmen. Soms kunnen ernstige nierklachten optreden.