Grote gamba's au four (gezien in studioTVL)
Benodigdheden voor 4 personen:
4 grote gamba's maat 8/12
1 pakje van 250gr boter (Kerry Gold)
2 teentjes look
1/2 dl olijfolie
verse kruiden: 1 pot basilicum, 1 potje bieslook, weinig kervel
peper en zout
Bereiding:
- Kuis de gamba's enn verwijder het darmkanaal
- Schik de gamba's in een schaal, samen met de gewassen en gehakte kruiden, geplette look, boter, olijfolie en kruiden met peper en zout
- Verwarm de barbecue op 220°C
- Zet de schaal in de voorverwarmde oven gedurende 10 à 12 minuten
- Serveer in een diep bord en overgiet met jus
- Serveer er eventueel grijs brood bij
