Toast met grotchampignon, verse tuinkruiden en Limburgse geitenkaas

De landbouw
doet het goed. Dankzij innovatie zijn er al maar meer lokale producten op de
markt die met veel liefde en zorgt gemaakt worden. En dat weet de Limburger te
appreciëren. Hij kiest daarom al maar meer voor verse en seizoensgebonden
lokale producten. Zoals geitenkaas van bij ons. Geitenkaas is dan
ook het ideale product om een nieuwe reeks ‘Jo’ mee te starten. Jo kookt
vanuit L&E Cooking Ware in Neerpelt, maar hij doet dat vandaag niet alleen.
Gedeputeerde voor landbouw en platteland Inge Moors stropt mee de mouwen én ze
heeft enkele lokale ingrediënten bij …