Hotelschool Hasselt bezoekt landbouwers

Lokale producten, vers en seizoensgebonden. Altijd met heel veel toewijding gemaakt door de Limburgse landbouwers. Maar nog te weinig bekend. Met de 'Eet meer Limburg'-campagne komt daar verandering in. Speciaal voor de feestdagen stelden Cloé en Magali van mijn pop-up restaurant in samenwerking met de Hasseltse hotelschool een feestmenu samen met lokale producten.