Eerste biocharcuterie van Vlaanderen komt uit Sint-Truiden
embed
Embed deze video
door Jeroen Houben Het is deze week bioweek. De provincie Limburg doet er dan ook alles aan om de biolandbouw extra in de kijker te zetten. Eén van de boegbeelden van de campagne is Jos De Clercq uit Zepperen. Hij is één van de pioniers wat betreft biocharcuterievlees.