Hasselaar Yannick Bouts verlaat La Réserve in Knokke
Hasselaar Yannick Bouts verlaat la Réserve in Knokke. De afgelopen drie jaar loodste hij als general manager het luxehotel van vier sterren naar vijf sterren superior. Daarvoor haalde hij onder andere enkele Limburgse chefs naar de kust.
In 2023 kreeg Bouts de kans om de opstart van La Réserve Resort te verwezenlijken en op die manier bij te dragen aan de nieuwe fundamenten van het nieuwe La Réserve. “Mijn taak aan de kust zit erop”, vertelt Bouts nu. “Ik kijk met veel trots terug op wat we gerealiseerd hebben. Nu is het tijd voor een nieuwe uitdaging. Ik heb aanbiedingen uit Dubai, Spanje, Zuid-Frankrijk, Vlaams-Brabant, Antwerpen en beide Limburgen. Bij mijn keuze zal ik altijd rekening houden met mijn privésituatie.”
Momenteel is de Limburger nog bezig met de overdracht in Knokke. Wanneer zijn laatste werkdag zal zijn, is voorlopig nog niet duidelijk.
Bouts was in het verleden ook al actief als general manager bij het kasteel van Ordingen in Sint-Truiden en La Butte aux Bois in Lanaken.