Jong keukengeweld wil weer nieuw en jong publiek warm maken voor topgastronomie
Vanaf oktober kunnen jongeren tussen de 18 en 35 jaar voor een maand weer aan een voordelig tarief gaan tafelen bij echte topchefs dankzij Jong Keukengeweld. Een zestigtal chefs in Vlaanderen hopen zo hun publiek wat te kunnen vergroten en verjongen. In onze provincie doen er zo'n 12 chefkoks mee, en daar zitten drie nieuwkomers bij. Wij gingen vandaag een kijkje nemen bij nieuwkomer Pallieter Vaes van de Lindehoeve in Tessenderlo-Ham.
Vanaf oktober kunnen jongeren tussen de 18 en 35 jaar voor een maand weer aan een voordelig tarief gaan tafelen bij echte topchefs dankzij Jong Keukengeweld. een zestigtal chefs in Vlaanderen hopen zo hun publiek wat te kunnen vergroten en verjongen. In onze provincie doen er zo'n 12 chefkoks mee, en daar zitten drie nieuwkomers bij. Wij gingen vandaag een kijkje nemen bij nieuwkomer Pallieter Vaes van de Lindehoeve in Tessenderlo-Ham.
