Kinrooise chef Yves Aerts wil Limburgers leren eten wat de visser vangt om overbevissing te vermijden
door Birgit Van Asten
Kinrooise chef Yves Aerts wil bijvangst op het bord
"We moeten leren eten wat de visser vangt en hem niet enkel laten vissen wat wij willen eten", dat zegt chef-kok Yves Aerts van restaurant Amitié in Kinrooi. Hij werd zopas geselecteerd voor het onderzoeksteam van het collectief NorthSeaChefs. Zij willen chefs, maar ook consumenten, bewuster laten omgaan met de bijvangst van vissers.
Kinrooise ondernemer aan het hoofd van Unizo Nationaal
Provincie Limburg verleent vergunning voor kaviaarkwekerij in Kinrooi
Brouns versoepelt buskruitregels voor Limburgse schutterijen
Van veld tot hoevewinkel: familie werkt dag en nacht voor Limburgse asperges
Drukte aan het water in Kinrooi door zomerse temperaturen
TVL wil je graag pushberichten sturen met belangrijk nieuws
Kies of je pushberichten wil toestaan of later wil beslissen.
Toevoegen aan startscherm
Deze website heeft een app. Voeg deze toe aan je startscherm om hem te installeren.
1) Druk op de deelknop
2) Druk op 'Zet op beginscherm'
Installeer onze TVL-app voor een betere ervaring
Kies of je de app nu wil installeren of later.
Pushberichten zijn geblokkeerd
Sta meldingen toe in je browser- of appinstellingen en kom daarna terug.
We onderscheiden volgende types cookies, naargelang hun doeleinden:
Essentiële / strikt noodzakelijke cookies:
Deze cookies zijn nodig voor het functioneren van de website en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze worden meestal geplaatst als reactie op jouw acties, zoals het instellen van privacyvoorkeuren, inloggen of het invullen van formulieren. Zonder deze cookies is een goede communicatie en navigatie niet mogelijk.
Niet-essentiële cookies:
Deze cookies zijn op zich niet noodzakelijk om de website te laten functioneren, maar ze helpen ons wel een verbeterde en gepersonaliseerde website aan te bieden. Hieronder vallen:
» Functionele cookies:
Deze cookies stellen de website in staat om verbeterde functionaliteit en personalisatie te bieden (bijvoorbeeld het beveiligen van formulieren met behulp van captcha's of het weergeven van externe video’s). Ze kunnen door ons of door externe partners ingesteld worden wiens diensten we hebben toegevoegd aan onze pagina's.
» Analytische cookies:
Met deze cookies houden we websitebezoeken en verkeer bij, zodat we inzicht krijgen in hoe onze website presteert en waar we kunnen verbeteren. Ze helpen ons te zien welke pagina's populair zijn en hoe bezoekers zich door de website bewegen.
» Targeting / advertising / marketing cookies:
Deze cookies kunnen door onze advertentiepartners via onze website worden ingesteld. Ze worden door deze partners gebruikt om een profiel van jouw interesses samen te stellen en je relevante advertenties op andere websites te laten zien.
Wij gebruiken dus enerzijds onze eigen cookies en anderzijds cookies van zorgvuldig geselecteerde partners met wie we samenwerken.
We hebben je toestemming nodig om dit formulier te versturen.
We hebben je toestemming nodig.
Het vakje is alvast aangevinkt. Je hoeft enkel je voorkeuren opnieuw op te slaan.
Deze website maakt gebruik van cookies om instellingen te bewaren, statistieken te verzamelen en advertenties te personaliseren. Als je op de knop "Alles toelaten" klikt, geef je ons toestemming om alle cookietypes te gebruiken.
Wil je meer gedetailleerde informatie of je eigen voorkeur kunnen instellen, gebruik dan de knop "Aanpassen".
