Nieuws

Limburger Yannick Bouts gaat tophotel en restaurant uitbouwen met Peter Goossens in Knokke: "Wereldtop worden"

embed
door Tine Oyen

We beginnen het nieuws met een toptransfer binnen de culinaire sector. De 43-jarige Yannick Bouts ruilt het Kasteel van Ordingen in voor hotel La Réserve in Knokke-Heist waar hij samen zal werken met topchef Peter Goossens die verantwoordelijk is voor het restaurant. De ambities zijn groot. Zo wil Bouts al snel vijf sterren binnenhalen voor het hotel én het restaurant moet absolute wereldtop worden.