Media en Cultuur

Limburgse sterrenchef kookt in Oostenrijk

embed
door Luc Moons De Limburgse sterrenchef en topkok Ralf Berendsen van restaurant La Source in Lanaken houdt wel van een stunt. Dit weekend verhuisde hij zijn hele hebben en houden naar Tirol. Daar ging hij koken op een exclusief culinair evenement van zijn vriend, Simon Taxacher, de beste kok van Oostenrijk. Berendsen zelf heeft een ster van Michelin. En, al zegt hij het niet luidop, stiekem droomt hij van een tweede.