door Jens Grossiels In Peer heeft een restauranthouder wel een heel opmerkelijk initiatief opgestart. Franco Candreva, eigenaar van het Italiaanse restaurant L'Uno Coll Altro plant een wijngaard aan recht tegenover zijn restaurant. Ook al beseft hij dat de Peerse ondergrond niet ideaal is, toch hoopt hij binnen drie jaar z'n eigen champagne te kunnen serveren.