Winkelkar op dieet, prijskaartje niet: boodschappen waren in 2025 bijna 4% duurder
Wie het afgelopen jaar met een winkelkar richting kassa trok, voelde het: boodschappen werden opnieuw duurder. Volgens Testaankoop steeg de zogenaamde inflatie van de winkelkar in 2025 met 3,83 procent. Vooral chocolade, koffie en vlees werden opmerkelijk duurder.
Koffie en chocolade zijn luxeproducten
Chocolade blijft daarbij de grootste pijnpunten opleveren. Melkchocolade werd 33 procent duurder, pure chocolade 28 procent. Voor een reep pure chocolade van 100 gram betaal je nu gemiddeld 1,83 euro, bijna het dubbele van begin 2022. Ook koffie liet zich niet onbetuigd: gemalen koffie steeg met 20 procent, koffiepads zelfs met 28 procent. Slechte oogsten en een stijgende wereldwijde vraag spelen hier een belangrijke rol.
Bankrekening wordt geslacht
Ook vlees, en vooral rundsvlees, werd fors duurder. Een kilogram biefstuk kost vandaag gemiddeld 26 euro, tegenover 21,5 euro een jaar geleden. Dierziektes zoals het blauwtongvirus en IBR zorgden voor een kleinere aanvoer en hogere prijzen.
Olijfolie swingt niet langer de pan uit
Er was ook een beetje goed nieuws. Olijfolie werd na drie jaar prijsstijgingen eindelijk een fractie goedkoper, net als pasta en aardappelen. Grote kortingen zitten er voorlopig niet in, en volgens Testaankoop blijft het bijzonder moeilijk om te voorspellen hoe de prijzen in 2026 zullen evolueren.
Stap af van merken
De consumentenorganisatie raadt shoppers vooral aan om prijzen per eenheid te vergelijken, niet impulsief te winkelen en ook huismerken een kans te geven. Want zelfs zonder promo blijken die vaak nog altijd goedkoper dan bekende merken in aanbieding.
