Eerste vinificatieruimte van Vlaanderen ligt in Limburg

embed
Onlangs is in het proefcentrum fruit in Sint-Truiden een nieuwe vinificatieruimte officieel geopend genomen.
Hier zal de druivenoogst gevinificeerd worden voor wetenschappelijke analyses. Deze vinificatieruimte is de eerste en tot nu toe enige in Vlaanderen. Dat deze zich in Limburg bevindt is niet toevallig.