Pieter is het gezicht van de bioweek. Tien dagen lang opent de biosector zijn deuren om de mensen te laten kennismaken met biologische landbouw. In Limburg zijn er een kleine 50 bioboeren. Enkele van hen zijn aanwezig tijdens het startevent van de bioweek. Afgelopen weekend op domein Herkenrode. Met Pieter Coopmans, bioboer - Geertje Stoffels, bioboerin - Joke Schauvliege, Vlaams Minister van Landbouw - Inge Moors, gedeputeerde voor Landbouw