Vier jaar na de opening was Elektro Hauben in Hoeselt toe aan een uitbreiding. De bouwdroom kwam er toen de kooksessies in de bestaande keukens van de zaak een succes bleken te zijn. Daaruit vloeide het idee om wekelijkse kookdemo’s te organiseren onder de naam ‘Meet, Cook & Eat’. Maar daarvoor was natuurlijk extra ruimte nodig.