Het zal je maar gebeuren: je haalt je eerste Michelinster binnen, de reservaties lopen als een trein en goed 4 maanden later moet je de deuren sluiten door de lockdown. Het overkwam restaurant Ogst in Hasselt. Chef-kok Sébastien Wygaerts en zijn vennoot Diederik Herbots hadden de wind in de zeilen nadat ze eind 2019 hun eerste ster behaalden. In de zomermaanden gaf de ster een stevige boost aan de zaak. Ze hopen dat ze die lijn ook kunnen doortrekken eens de tweede lockdown achter de rug is. Aflevering 7 van onze reeks 'De stand van de sterren' vanuit restaurant Ogst in Hasselt.

Een Michelinster krijgen, brengt toch ook wel wat aanpassingen met zich mee. Dat ondervindt ook restaurant Ogst in Hasselt. De culinaire erkenning zorgt niet alleen voor meer klanten, maar ook voor een ander soort cliënteel. Om de rust terug te vinden na enkele hectische maanden zijn ze op zoek naar een extra werkkracht.