Limburgs aspergeseizoen begint veel vroeger dan andere jaren

Net zoals vorig jaar zal naar alle waarschijnlijkheid het aspergeseizoen in Limburg ook dit jaar vroeger op gang komen. Door de zachte winter mogen we asperges uit volle grond al eind maart verwachten. Normaal liggen de eersten pas in de loop van april op ons bord. Liefhebbers moeten zich geen zorgen maken volgens telers. De vroege start doet niets af aan de kwaliteit.