Media en Cultuur

Horecafamillie Withofs behoort tot select clubje Ofyr-chefs

embed
door Birgit Van Asten

De Truiense horecafamilie Withofs behoort vanaf nu tot het selecte clubje van Ofyr-chefs. Een ofyr is een barbecueschaal op een sokkel en tegenwoordig de nieuwste manier van buitenkoken. Door de coronacrisis heeft traiteur Wifhofs hun brasserie en de verhuur van de feestzaal omgegooid naar een nieuw concept. Met Bake Away kunnen mensen een box met etenswaren en een Ofyr bakplaat afhalen om bij hen thuis te grillen. Het concept sloeg meteen aan.