Toprestaurant Figaro viert vijftigste verjaardag

En dan is het nu tijd voor een bijzondere verjaardag. Want het Hasseltse restaurant Figaro bestaat vijftig jaar. Eigenaar en topchef Jacques Colement is 73 jaar en staat bekend als een vakman met een sterke persoonlijkheid. Vanaf morgen tot en met zondag verrast hij zijn gasten met een speciaal samengesteld feestmenu. Maar wij mochten vandaag al eens in de keuken binnen springen om terug te blikken op 50 Figaro.