Het porseleinen servies van Piet Stockmans verovert de wereld. Hij levert wereldwijd aan 120 sterrenzaken. Zelfs in China is het handgemaakte, hoogwaardige porselein van Stockmans vermaard. Het vijf-sterrenhotel Shangri-La is klant bij Stockmans. En dat terwijl destijds de goedkope producten uit het Verre Oosten de doodsteek betekenden voor de bloeiende porseleinindustrie bij ons. Wij volgden Piet Stockmans in Oostenrijk, waar hij te gast was bij zijn goede vriend en topchef Simon Taxacher.

Topchef Ralf Berendsen van La Source in Lanaken gaat resoluut voor een derde Michelin-ster. "Het is een droom en het zou mooi zijn". Dat zei Berendsen in Tirol, waar hij kookte op een Belgisch-Tiroolse avond bij zijn goede vriend Simon Taxacher, de beste kok van Oostenrijk. Restaurant La Source is een onderdeel van het hoteldomein La Butte Aux Bois in Lanaken. En omdat stilstaan achteruitgaan is, wordt er verder geïnvesteerd in een nieuwe keuken. Het prijskaartje: een slordige 900.000 euro.