Witte kassa zorgt voor duurdere prijzen op restaurant

Door het invoeren van de witte kassa hebben heel wat horecazaken hun prijzen het afgelopen jaar moeten verhogen. Een prijsstijging van zo een 10 procent, soms zelfs meer. Dat blijkt uit een rondvraag van Horeca Vlaanderen bij 350 restaurants. Horeca-uitbaters kiezen er ook alsmaar vaker voor om een dag in de week extra te sluiten. We kunnen niet anders zeggen uitbaters, onze kosten zijn gewoon te hoog.