Vanavond opent het nieuwe fine dining restaurant Ça Roule in het poortgebouw van de Chocoladefabriek in Tongeren. Chef Roel Linssen ontdekte vlak voor corona een passie voor de verfijnde keuken. Hij leerde zichzelf koken en waagt nu de sprong om zelf een restaurant te openen. Met zijn gerechten wil hij ook aan storytelling doen door een link te leggen naar verhalen van vroeger.

In Limburg International trekken we naar Nuno Carvalhais van Hubo Handbal. De Portugees werd opgeleid bij FC Porto, verhuisde naar Duitsland en werd later landskampioen met Visé. Hij voelt zich thuis in Limburg. 

Een vrouw uit Tongeren is veroordeeld tot een gevangenisstraf van zes maanden omdat ze haar voormalige buurman Jan Peeters uit Bilzen valselijk beschuldigde van slagen en verwondingen. Peeters zat uiteindelijk 21 dagen onschuldig in de cel. Op 31 juli 2020 wordt Peeters aan zijn woning gearresteerd. Zijn toenmalige buurvrouw beschuldigt hem ervan haar in het oog te hebben gestoken met een borstelsteel. De Bilzenaar schreeuwt zijn onschuld uit, ook wanneer hij voor de onderzoeksrechter moet verschijnen. Maar die laat hem aanhouden. Uiteindelijk zit Peeters 21 dagen lang in de gevangenis van Hasselt, tot zijn buurvrouw haar mond voorbijpraat in de lokale krantenwinkel. De uitbater verwittigt uiteindelijk de politie. De Tongerse rechter veroordeelt de buurvrouw, die intussen in Tongeren woont, tot zes maanden cel en een geldboete van 1.600 euro voor lasterlijke aangifte. Peeters zelf krijgt een schadevergoeding van een kleine 12.000 euro, omdat hij kampt met posttraumatische stress. Door het incident verloor de Bilzenaar zijn job, en moest hij zijn huisdieren afstaan. Hij kreeg een contactverbod en kon maandenlang niet naar zijn eigen appartement gaan. Herbekijk hier de reportage uit het TVL Nieuws van 09/12/2024:

Bij de bakkers gaan de driekoningentaarten nu al vlot over de toonbank. Ook bij Patisserie Jaline in Tongeren was het een korte nacht, zij verkopen op één weekend tijd meer honderden taarten. In plaats van een boon of een figuurtje zit er bij de driekoningentaarten van Jaline een keramiek kroontje in. Wie dat kan vinden, is voor één dag de koning.

- Een uitslaande brand richt een ravage aan in het metaalverwerkingsbedrijf Punch Metals in Hamont-Achel.- Zestig jaar nadat hij voor het eerst de eed aflegde als gemeenteraadslid, is Willy Claes voorzitter van de gemeenteraad in Hasselt. 1 op 5 gemeenteraadsleden in Hasselt is een inwoner van Kortessem.- Ook in fusiegemeenten Bilzen-Hoeselt, Tongeren-Borgloon en Tessenderlo-Ham zijn gisteravond de nieuwe gemeenteraden geïnstalleerd.- Voor het eerst in lange tijd zijn er beelden gemaakt van het Limburgse wolvenkoppel. Ze werden gefilmd in Helchteren.- En in Hasselt opent een fototentoonstelling over het leven van Frans Billen.

In Tongeren barstte de Velinx uit zijn voegen door de eerste nieuwjaarsreceptie voor het personeel van de fusiestad Tongeren-Borgloon. Meer dan 700 ambtenaren hadden ingeschreven. Een teken dat de fusie, die niet zonder slag of stoot tot stand kwam, geslaagd is, en een parel aan de kroon is, vindt afscheidnemend burgemeester Patrick Dewael. Hij leidde Tongeren sinds 1994 en is fier op zijn realisaties. Van het nationale niveau nam hij al afscheid. Dewael - hij wordt dit jaar 70 - blijft wel actief als voorzitter van de gemeenteraad. Hoelang hij ermee doorgaat, dat weet hij nog niet. "Zeker niet zolang als Willy Claes", zegt hij met een kwinkslag.