Recepten

• Hoofdgerecht

  Kabeljauw op z'n Vlaams "New style"

• Hoofdgerecht

  Gepekelde zalm 'mi-cuit', bloemkool, yoghurt en hummus

• Hoofdgerecht

  Gebraden rosbief met lentegroenten

• Hoofdgerecht

  Asperges met gerookte zalm, gepocheerd hoeve-ei en blanke botersaus met daslook

• Hoofdgerecht

  Pakketjes van kip, chorizo, Tallegio en courgette , salsa "romesco "

• Hoofdgerecht

  Gelakt varkensgebraad ' teriyaki ', groenten uit de wok met gember en jasmijnrijst

• Hoofdgerecht

  Tajine met gehaktballetjes van sardines

• Hoofdgerecht

  Marokkaanse pannenkoeken en brood

• Hoofdgerecht

  Marokkaanse pannekoeken van bladerdeeg oftewel Rghaïfs

• Hoofdgerecht

  Harcha (griesmeelkoek)

• Hoofdgerecht

  Lekker weg: Paddo-Cheesy Burger

• Hoofdgerecht

  Lekker weg: Struisvogelfilet met paloisesaus

• Hoofdgerecht

  Varkenspakketje met peer en Chimay

• Hoofdgerecht

  Pastilla met kip, champignons en spinazie

• Hoofdgerecht

  Lamsschouder op een seffa van vermicelli

• Hoofdgerecht

  Kruidenbrood met gebakken ui en kip

• Hoofdgerecht

  In bier gemarineerde ribbetjes met salade van granen en shiitake

• Hoofdgerecht

  Haantjes gevuld met vermicelli van rijst

• Hoofdgerecht

  Pastilla met lever en gehakt

• Hoofdgerecht

  gegrilde varkenskroon met quinoa

• Hoofdgerecht

  Pizza met spinazie

• Hoofdgerecht

  Tajine met vlees – Tfaya

• Hoofdgerecht

  Tajine met kip

• Hoofdgerecht

  Batbouts

• Hoofdgerecht

  Gerstensoep met garnalen

• Hoofdgerecht

  Pizza calzone

• Hoofdgerecht

  Lamsbout

• Hoofdgerecht

  Tajine Maqfoul

• Hoofdgerecht

  Toast met grotchampignon, verse tuinkruiden en Limburgse geitenkaas

• Hoofdgerecht

  Salade van groene boontjes, frisse kruiden en gerookte paling

• Hoofdgerecht

  Gebakken hoevekip, groene asperges en geroosterde aardappelen met rozemarijn

• Hoofdgerecht

  Tartaar van rund, salade van komkommer, gember en lente ui

• Hoofdgerecht

  Salade van asperges, tuinboontjes en gepekelde zalm

• Hoofdgerecht

  Zeeuwse kokkeltjes, tomaat, peterselie en bruscetta met tomatensalsa

• Hoofdgerecht

  Lenterolletjes met avocado, gamba en lente ui

• Hoofdgerecht

  Eendenborst, sinaas, gember en spitskool

• Hoofdgerecht

  Everzwijnragout, boschampignons en pommes dauphines

• Hoofdgerecht

  Gebakken zalm, bearnaise, en waterkerspuree

• Hoofdgerecht

  Hindegebraad, jonge wortel en specerijen

• Hoofdgerecht

  Varkensgebraad op grootmoeders wijze

• Hoofdgerecht

  Braadkip, geroosterde pastinaak en tijm

• Hoofdgerecht

  Zeebaarsfilet met Zeeuwse mosseltjes, zeekraal en venkel

• Hoofdgerecht

  Echte Amerikaanse burger

• Hoofdgerecht

  Gegrilde tonijnsteak

• Hoofdgerecht

  Souvlaki’s met Griekse salade

• Hoofdgerecht

  Lamskoteletjes, gegrilde courgette en salsa verde

• Hoofdgerecht

  Tagliata van rund met salade van waterkers, walnoten en parmezaan

• Hoofdgerecht

  Salade van quinoa en geroosterde kip

• Hoofdgerecht

  Salade van grijze Noordzeegarnalen en avocado

• Hoofdgerecht

  Fetuccini, salsa van tomaat en groene kruiden.

• Hoofdgerecht

  Arabische mezze

• Hoofdgerecht

  Gebraden parelhoenfilet & aardperen met olijven-basilicum

• Hoofdgerecht

  Gelakte everzwijnfilet met fijne spelt spaghetti-& Eekhoornbrood

• Hoofdgerecht

  Zwart gebakken zalm met citruslabne

• Hoofdgerecht

  Kwartel met gebakken bloedworst en Balsamico

• Hoofdgerecht

  Forel op Thaise wijze

• Hoofdgerecht

  Gebakken Lamsfilet, aubergine/tomatencompote

• Hoofdgerecht

  Gegrilde filet van ree met mirabellen, witlof en pompoen-crème, wild-jus met steranijs en sinas.

• Hoofdgerecht

  Gebakken eendenborst, rode kool met gedroogde vijgen en jonagold, kastanje puree, saus van rode wijn.

• Hoofdgerecht

  Zeebaars “ Sauce Vierge”, tomaten-couscous en courgette

• Hoofdgerecht

  Kalkoenlapjes met rozemarijn-krieltjes, groene salade van boontjes, waterkers, rucola en sjalotten-kappertjesdressing

• Hoofdgerecht

  Gebakken steak van struisvogel, gevulde portobello paddenstoel, saus van graanmosterd en whisky, rösti van aardappel

• Hoofdgerecht

  Kipspiesje met salsa van avocado

• Hoofdgerecht

  Tomaat mozzarella op een spiesje met bloedworst en Ardense ham

• Hoofdgerecht

  Kiwipakketjes met amaretti

• Hoofdgerecht

  Runds zesrib - paddenstoelen - gekonfijte aardappel - bieslook

• Hoofdgerecht

  Mosselen met gelakte erwten en broccoli

• Hoofdgerecht

  Runderrib - roodlof - radijs - shiso

• Hoofdgerecht

  Tarwepasta met lamsgehakt, venkel en artisjok

• Hoofdgerecht

  Parelgortrisotto met paddenstoelen, zeekraal en geitenkaas

• Hoofdgerecht

  Agnus runderbavette met tomaten, rucola en krieltjes

• Hoofdgerecht

  Varkenswangen met preskop, radijs en mosterdmayo

• Hoofdgerecht

  Omelet met asperges, grijze garnalen en wilde daslook

• Hoofdgerecht

  Hazenrug met pastinaak en portosaus

• Hoofdgerecht

  Noordzeetong, handgepelde grijze garnalen en bloemkool

• Hoofdgerecht

  Tagliatelli met kalkoen, groene groenten en kruiden

• Hoofdgerecht

  Gegrilde kalfsoester, salade van rode biet, rode eikenbladsla en radijzen

• Hoofdgerecht

  Wok van kip, Limburgse groene asperges en spinazie

• Hoofdgerecht

  Varkenskotelet met spinazie, waterkers en puree

• Hoofdgerecht

  Gegrilde asperges met kip en daslook

• Hoofdgerecht

  Salade van Voerense gerookte forel, rode biet, aardpeer en yoghurt

• Hoofdgerecht

  Stoofpotje van Limburgse varkenswangen met toetëlèr amber trippel en grotchampignons.

• Hoofdgerecht

  Salade van Achelse blauwe, peer en waterkers

• Hoofdgerecht

  Tartaar van haspengouw beef, gerookte paling en waterkers

• Hoofdgerecht

  Varkensfilet-gebraad in de oven traag gegaard met geglaceerde herfstgroenten, zuurkoolstamppot en uien-bier saus

• Hoofdgerecht

  Cannelloni di Carne

• Hoofdgerecht

  Pastina Minestrone

• Hoofdgerecht

  Wilde bospaddestoelen - gerookte paling - karnemelk/rucola - brioche brood

• Hoofdgerecht

  Pasta ‘Beij Bokke’- gezouten varkenspek - Achelse Blauwe - witlof - aardpeer

• Hoofdgerecht

  Kalfszwezerik - knolselder - bleekselder - koffie - proteabrood

• Hoofdgerecht

  Rauwe langoustine - citrus - komkommer - koolrabi - Jalapeño

• Hoofdgerecht

  Lams - doperwt - lente-ui - daslookpesto

• Hoofdgerecht

  Groene Asperges - Burrata - snijbonen

• Hoofdgerecht

  Ceviche van zeebaars - puntpaprika - Coeur de Boeuf tomaat

• Hoofdgerecht

  Kipfilet - witte asperges - Morieljes - beurre blanc van Morieljes

• Hoofdgerecht

  Eendenlever - witloof - zuring - balsamico

• Hoofdgerecht

  Pladijs - aardpeer brandade - karnemelk - verse kruiden

• Hoofdgerecht

  Gekonfijte rog - kappertjes - schorseneren

• Hoofdgerecht

  Tongschar Meunière - prei - eidooierzwam - beurre blanc

• Hoofdgerecht

  Duif, Savooi, gekonfijte aardappel